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ダージリン アリヤ茶園 ファーストフラッシュ 2019
       

     


ファーストフラッシュの説明

ファーストフラッシュとは3月に摘まれた茶葉で、春になり雨季の時期に入ると新芽が出始め、この時期の後に採れる紅茶がファースト・フラッシュと言いま す。
外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。
その中でも緑色かかったものを「グリニッシュ」と呼び最高級のダージリン紅茶 とされています。

香りのファースト・フラッシュ」といわれるほど、香りが他のシーズンよりも強いです。
専門家の間では「フラワリーカップ」と呼ばれています。
生産量が少なく、シルバーティップスが多く含まれているため、市場価格は高めになります。



ダージリン アリヤ茶園

アリヤ茶園はインドホールディングユーラシア・グループの一員で、世界規模で販売しています。茶園は1500mの平均標高にあり、300エーカー(1.2km 2)を超える125ヘクタールあります。

アリヤ茶園は、IMO ControlによってUSDA オーガニック認定を受けています。その他には、IMOとJASによる認定も受けておりダージリン茶協会の認定メンバーです。

SPRING WONDER ORGANIC

SPRING WONDER = 茶園の特別な茶葉に付けられる名称です。

ORGANIC = Organic 化学肥料や農薬を使用しない野菜や、添加物を入れていない食料品などをさします。

ダージリンのファーストはやはり旨味が一番強いと再確認できる茶葉です。

ストレートで感じる渋みはとても上品で嫌味がなく、旨味を引きただせる要因になっています。

美味しいです。

●茶葉について

SPRING WONDER = 茶園の特別な茶葉に付けられる名称です。

茶葉の量 2.5-3g ティースプーン山盛1杯
お茶の温度 熱湯
浸出時間 3分
煎出回数 1-2回
茶器 ポット ティーカップ

当店は紅茶 ダージリンマークの使用を許可された正式なお店です。
           
3種類のショッピングモールで販売中です。クリックして商品ページへ♪
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