茶専科ティチャイチャイは、美味しい名園の紅茶が買える通販サイトです。
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| ダージリン オータム ジュンパナ茶園 2019 |
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◆オータムフラッシュの説明 オータムナル （秋摘み茶） １０月〜１１月秋の深み ある紅茶に仕上がったダージリン紅茶オータムナル。 熱帯のモンスーンがあけ、乾季へと移りかわる秋に収穫されます。 濃い栗色の茶葉で、お茶は深い銅色です。 その年の茶摘が終了する前に取れる茶葉から、熟成した風味豊かな紅茶がつくられます。 マスカットフレーバーは薄くなってしまいますが、代わりにまろやかな甘みと「メローカップ」と呼ばれる熟成した香りが期待できます。 |
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| 収穫量がダージリン紅茶の年間生産量のわずか5%にすぎず、“幻の紅茶”といわれています。 オータムナルはミルクティにも合うほどコクがでます。 |
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●ダージリン ジュンパナ茶園 紅茶の産地ダージリンの南部の谷に囲まれた、険しい山間地帯に位置する茶園です。その茶園は、標高約１０００〜１６００メートル付近にかけて広がっていま
す。有名な
茶園が多いダージリン茶園の中でも、ひときわ有名な茶園であり、「イギリス王室御用達」などの言葉と一緒に語られることが多く人気があります。 |
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●SFTGFOP1 SPL ORGANIC |
ジュンパナのオータムです。 熟成されたとても美味しいダージリンに仕上がっています。 渋み苦味のバランスも良くオータム特有の 痛く感じる苦味もありません。 飲み終わった後の喉越しに残る美味しさは秀逸です。 ヨーロッパではセカンドよりもオータムの方が人気があり、その理由として香りの強さがあるからです。 おすすめの茶葉です。 |
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●茶葉について SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
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