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| アッサム モカルバリ茶園 ファーストフラッシュ 2019 |
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◆ アッサム ファーストフラッシュの説明 3月から5月に収穫される茶葉はアッサムファーストフラッシュとよばれます。3月はお茶の木が育ち始める時期です。 アッサムファーストフラッシュは、濃厚でさわやかな風味で知られています。 ファーストフラッシュはストレートがとても美味しくいただけます。 |
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| 北
東インドのブラマプトラ河の両岸に広がるアッサム平原は、世界有数の雨量の多い土地であり、世界最大の紅茶産地です。甘みが強くコクのある味わいと濃い茶
褐色の水色、芳醇な香りをもっています。 ダージリンと同様、ファーストフラッシュは香りが強くミルクティーも良いですがストレートがおススメです。 |
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●アッサム モカルバリ茶園 カルシャン（白いランの地という意味）にあるモカルバリ茶園は世界中にその名を知られた 有名茶園で世界で最も古い製茶工場があることでも知られています。 1859年に創業、現在は4代目オーナーであるラジャ・バナジー氏が経営しています。 モカルバリはルドルフ・シュタイナーが提唱したバイオダイナミック農法の採用などホリスティック（全体的なつながり）を基調にした農園としても有名です。 |
北東インドのブラマ プトラ河の両岸に広がるアッサム平原は、世界有数の雨量の多い土地であり、世界最大の紅茶産地です。甘みが強くコクのある味わいと濃い茶 褐色の水色、芳醇な香りをもっています。 ダージリンと同様、ファーストフラッシュは香りが強くミルクティーも良いですがストレートがおススメです。 |
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●TGFOP1 |
| とても美味しいです。 ファーストのアッサムは嫌な苦みがまったくありません。 ストレートで飲んでいただきたい茶葉です。 モカルバリ茶園の質の高さが判ります。 |
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●茶葉について TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
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