ドアーズ |
ドアーズはダージリンに比べて控えめながら芳香な香りと
軽めの渋味、アッサムに比べて力強くはありませんが、口当たり良くコクのある味わいで、 ダージリンとアッサムの中間的な風味が特徴 です。 一般的にドアーズは単独で飲むよりも、ブレンド用の原料茶やティーバック用の紅茶として使われる場合が多く、製法はCTC製法が用いられています。 |
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