ダージリン リングトング茶園 ファーストフラッシュ 2019 |
◆ファーストフラッシュの説明 ファーストフラッシュとは3月に摘まれた茶葉で、春になり雨季の時期に入ると新芽が出始め、この時期の後に採れる紅茶がファースト・フラッシュと言いま す。 外観は新芽らしく他の葉より淡い色をしています。味もクセがなく、香りも爽やかな感じがします。 その中でも緑色かかったものを「グリニッシュ」と呼び最高級のダージリン紅茶 とされています。 |
香りのファースト・フラッシュ」といわれるほど、香りが他のシーズンよりも強いです。 専門家の間では「フラワリーカップ」と呼ばれています。 生産量が少なく、シルバーティップスが多く含まれているため、市場価格は高めになります。 |
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●ダージリン リングトング茶園 リングトング茶園は西ベンガル州ダルジリン地区のJorebunglow Sukiapokhri Blockに位置する大きな村の中にあります。 村の人口は6025人(2011)であり、多くの住人が紅茶栽培に携わっています。 |
●SFTGFOP1 TPY EXCLUSIVE |
甘さをまず感じます。その後苦み渋みがやってきます。 のど越しを感じた後、口の中に旨味が残っています。 幸せを感じる茶葉ですね! |
●茶葉について SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
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