アッサム セカンド ラツモニ茶園 2019 |
◆紅茶アッサム セカンドフラッシュの説明 アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、 3月 〜4月に作られるファーストフラッシュ と 6月頃から作られるセカンドフラッシュ はダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。 |
アッサム紅茶セカンドフラッシュは濃厚でクリームのような風味が特徴的。セカンドフラッシュはミルクティーに向いています。また、 ファーストフラッシュと比較すると、セカンドフラッシュはより甘い味わいがあるようです。 |
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●アッサム ラツモニ茶園 ラツモニ茶園は、インド北東部のアッサムにある家族経営の小さな茶園の名前です。 ここでは、お茶はまだ自然に近い方法で栽培されており、工業的な補助はありません。 自然に近い栽培、手摘み、伝統的な加工により、このアッサム紅茶は真の職人茶です。 |
●ROYAL TIPPY |
お値段張りますが、アッサムの紅茶のイメージが変わりますよ! アッサムもここまでのクオリティになったかと感動します。 昔のアッサムはミルクを入れるのを前提に作られていたように思うのですが、この茶葉はストレートで飲んでください。 香り高く驚きますよ! |
●茶葉について ROYAL TIPPY = 茶園の特別な茶葉に付けられる名称です。
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