ダージリン オータム アリヤ茶園 2019 |
◆オータムフラッシュの説明 オータムナル (秋摘み茶) 10月〜11月秋の深み ある紅茶に仕上がったダージリン紅茶オータムナル。 熱帯のモンスーンがあけ、乾季へと移りかわる秋に収穫されます。 濃い栗色の茶葉で、お茶は深い銅色です。 その年の茶摘が終了する前に取れる茶葉から、熟成した風味豊かな紅茶がつくられます。 マスカットフレーバーは薄くなってしまいますが、代わりにまろやかな甘みと「メローカップ」と呼ばれる熟成した香りが期待できます。 |
収穫量がダージリン紅茶の年間生産量のわずか5%にすぎず、“幻の紅茶”といわれています。 オータムナルはミルクティにも合うほどコクがでます。 |
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●ダージリン アリヤ茶園 アリヤ茶園はインドホールディングユーラシア・グループの一員で、世界規模で販売しています。茶園は1500mの平均標高にあり、300エーカー(1.2km 2)を超える125ヘクタールあります。 アリヤ茶園は、IMO ControlによってUSDA オーガニック認定を受けています。その他には、IMOとJASによる認定も受けておりダージリン茶協会の認定メンバーです。 |
●SFTGFOP1 ORGANIC |
アリア茶園のオータムです。 とても綺麗なオレンジ色です。 香りはとても強くとても良い印象です。 苦味渋みはとても強くオータムらしい紅茶です。 飲んだ後に喉に残る苦味がとても好印象です。 甘味も感じれるのですが苦味の方が強くそれを打ち消すようなイメージです。 力強いオータムが飲みたい方はこの茶葉がおすすめです。 |
●茶葉について SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
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